Placek z rabarbarem
To łatwe ciasto nie wymaga miksera i łączy się w kilka minut. Ostatecznym rezultatem jest bogaty, custardowy placek, który doskonale komponuje się z tartą rabarbarową polewą. SKŁADNIKI4 łyżki. stopione...
View ArticleSłodkie, ciasteczka drożdżowe nasączone rumem
Uproszczenie tradycyjnego deseru baba au rhum (słodkie, ciasteczka drożdżowe nasączone w rumie) z zakupionym w sklepie brioszem czyni z niego nie mniej imponujący sposób na zakończenie wieczoru....
View ArticlePomidory z sardynkami
Tym razem sardele nie są opcjonalne. Są integralnym składnikiem tutaj, i warto szukać dobrych marek. Uwielbiamy oleje z Ortiz, Agostino Recca i Merro. SKŁADNIKI4 uncje haricots verts lub zielona...
View ArticleŁosoś z salsą ze słodkich ananasów
Przyprawiony pikantny pieczony łosoś z salsą ze słodkich ananasów. Chcesz jeszcze bardziej zwiększyć temperaturę? Zostaw nasiona w jalapeño. SKŁADNIKI Dla łososia:1 łyżka zmielonej papryki1 łyżeczka...
View ArticleWolno pieczona papryka
Usprawniliśmy ten przepis, aby uzyskać doskonałe wyniki w ciągu godziny; podawać obok pieczonego kurczaka lub łyżkę nadziewane smażonymi na patelni rybami lub chlebem tostowym. SKŁADNIKI5 żółtych,...
View ArticlePrzepyszny orzeźwiający deser
Jako deser, fior di latte odnosi się do lodów wykonanych bez żółtek, dzięki czemu czysty smak słodkiej śmietany może świecić. Jeśli masz w swojej okolicy gelaterię, kup kilka pintów. Jeśli nie, użyj...
View ArticleSoczystego stek
Od czasu do czasu pragnę soczystego steku z idealnie rumianą skórką. Do niedawna to pragnienie było spełnione tylko podczas uroczystości w eleganckich restauracjach. Byłem jednak zdeterminowany, aby...
View ArticleBANANOWE MUFFINKI
Te wilgotne, łatwe babeczki polegają na zmiażdżonych bananach i płatkach kokosowych dla wysublimowanej tekstury i tropikalnego smaku. SKŁADNIKI1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej1 łyżeczka proszku do...
View ArticleOrzeźwiająca sałatka
Cienka skórka perskich, ormiańskich lub japońskich ogórków, które mają niewiele nasion, żwawą konsystencję i wyraźną słodycz, są tym, co czyni sałatkę wyjątkową. W szczyptę można zastąpić europejskie...
View ArticleKOTLECIKI JAGNIĘCE
Ocet jabłkowy, miód i bulion kostny zmieszany ze świeżymi lub mrożonymi wiśniami sprawia, że sos jest słodko-kwaśny i głęboko pikantny, z dobrze podgotowanymi kotletami jagnięcymi. SKŁADNIKI...
View Article